本気でめんまを作っている会社です。

ラーメンは国、素材は人。
メンマの位置付けとして、国を豊かにする人そのものだと常々思っています。
私たちは、使い手様のお顔やラーメンを思い浮かべ、日々メンマと対話しております。
想いを込めれば込めるほどに、物であるメンマに表情や姿勢が表れ、ここで初めてメンマが人のように見えてきます。
想いを込めた素材と、それを扱う人の想い、この両面があいまった素晴らしいラーメンが次々と世に登場するラーメン市場を愛して止みません。
株式会社タケマン
代表取締役 吉野秋彦